Les pouvoirs de l’eau

Savez-vous ce que vous apporte l’eau que vous buvez ? La réponse à cette question apparemment toute simple n’est pas évidente. Notre consommation annuelle d’eau en bouteille aurait atteint les centaines de milliards de litres, et pourtant, beaucoup de personnes pensent ne pas boire suffisamment. Mais le vrai problème, ce sont les millions de bouteilles en plastique que l’on jette et qui finissent pour la plupart dans ces « continents de plastique » qui polluent nos océans. Nous sommes toutes préoccupées par la quantité d’eau à boire chaque jour, mais nous n’avons pas forcément réfléchi à celle que nous mettons dans nos gourdes.

Et pourtant, selon des études récentes, il est tout à fait possible d’améliorer notre eau avec du sel, des épices, des fruits ou même des cristaux, ou bien de boire de l’eau du fond des océans. Et ce n’est pas la mer à boire !

Cela peut paraître assez contre-intuitif, mais ajouter du sel dans votre eau peut permettre d’éviter une déshydratation chronique. Oubliez le sel de table industriel, utilisez plutôt du sel himalayen, qui contient 84 nutriments et minéraux. Avec une seule pincée dans un litre d’eau (vous le sentirez à peine), votre corps profitera de cet apport en minéraux et vous ne devriez plus avoir soif pour un moment.

Des études récentes du Malaysia-Japan International Institute of Technology ont montré qu’une fois traitée, l’eau pompée à 200 mètres au fond de l’océan peut offrir de multiples avantages. Comme la pollution reste en surface, la profondeur garantit la pureté de l’eau qui s’avère riche en magnésium, en calcium, potassium, chrome, sélénium et zinc.

L’eau épicée vient de la médecine ayurvédique, elle est réputée pour équilibrer les énergies vitales (les doshas), pour faciliter la digestion et booster le métabolisme. Donnez un coup de fouet à votre citronnade du matin avec une pincée de piment rouge ou de poivre de Cayenne. C’est une pratique purifiante très ancienne, et très appréciée par Beyoncé. Vous pouvez aussi essayer du gingembre frais dans de l’eau tiède pour apaiser les douleurs, ou de la cannelle pour réguler le taux de sucre dans le sang.

McKel Hill, diététicienne et nutritionniste de Nashville.Nous connaissons toutes le cocktail « détox » infusé au citron, mais si une infusion de fruits est en effet bénéfique sur le plan nutritionnel, rien n’est plus efficace que de les manger ou de les mixer pour profiter des fibres et des vitamines. Le principal intérêt de l’infusion, c’est donc de donner un meilleur goût à l’eau. « Si cela permet aux gens de boire plus d’eau et d’éviter les boissons avec des colorants artificiels et des produits chimiques, c’est tout ce qui compte », déclare McKel Hill, diététicienne et nutritionniste de Nashville.

Julia Schoen et Sharon Leslie, créatrices de Glacce, une marque de gourdes à cristaux intégrés, affirment qu’en ajoutant un cristal dans l’eau, cela permet de « charger » l’eau. Julie Schoen explique : « Au-delà de l’aspect spirituel, les cristaux sont des transmetteurs d’énergie et sont considérés comme des filtres et des purificateurs naturels ». Jusqu’à maintenant, il n’y avait aucune preuve scientifique de cela, mais le laboratoire allemand Hagalis AG tente d’y remédier. D’après son étude indépendante comparant de l’eau du robinet et de l’eau « cristallisée », cette dernière posséderait une meilleure qualité et la capacité de neutraliser les substances nocives. Il existe deux façons de créer un élixir de cristal : soit en plongeant directement le cristal dans l’eau, soit en le mettant dans un récipient étanche dans l’eau. Si la première méthode est considérée comme la plus puissante, certaines pierres peuvent toutefois émettre des substances toxiques. Il est donc recommandé de s’en tenir aux valeurs sûres : le quartz (réputé pour apporter le succès, l’amour et le pardon) et l’améthyste (dont on dit qu’elle attire le calme, la créativité et l’équilibre).