Le guide luxueux de Barcelone
Où voir et être vue dans la fabuleuse capitale catalane. Par MARK C. O’FLAHERTY
L’hôtel de plage
Certains chauffeurs de taxi ont toujours du mal à le trouver, mais le dernier établissement du club privé Soho House (le second en Catalogne) se trouve à une petite demi-heure du centre-ville. Si vous n’avez pas envie de trancher entre des vacances à la mer ou à la ville, le Little Beach House Barcelona vous offrira le meilleur des deux. L’atmosphère y est naturellement décontractée, avec des rangées de chaises longues sur le sable réservées aux clients et aux membres, et 17 chambres cosy.
La table préférée des locaux
La chef étoilée Michelin Carme Ruscalleda est une régulière à Els Pescadors, un restaurant de poissons et fruits de mer dont l’atmosphère décontractée fait le bonheur des tablées familiales et amicales. Le lieu est empreint d’élégance, et ce presque à son insu, grâce à des lambris et une ambiance proche de celle d’un bar de pêcheurs traditionnel. Les mets, simples mais irréprochables, reflètent parfaitement la gastronomie maritime espagnole : gazpacho, huîtres, seiche, poulpe rôti, morue salée, ragoût de poissons à la catalane, et cassolettes de riz traditionnelles.
Pour les mélomanes
Une journée à La Rambla ne déçoit jamais, même si les buralistes disséminés le long du boulevard vendent désormais des babioles pour les touristes. Une boutique pourtant reflète toujours l’esprit du Barcelone de jadis : Casa Beethoven, une institution familiale qui a traversé deux guerres mondiales et une civile. Même si vous ne savez pas lire le solfège, l’expérience vaut le détour d’un point de vue visuel. Et si la chance est de votre côté, le propriétaire jouera un morceau de folk catalan traditionnel au piano lors de votre visite.
La piscine avec vue
Le Grand Hotel Central tient toutes les promesses offertes par sa façade historique : un écrin au luxe épuré et contemporain au cœur de la ville. Ce qui ne saute pas immédiatement aux yeux, c’est qu’il est doté du meilleur roof top de Catalogne. Un lieu idéal où se jucher pour profiter du soleil de l’après-midi, au huitième étage, près de la piscine. Lorsque l’astre se retire, dirigez-vous vers le bar afin de savourer l’un des cocktails savamment élaborés par Manel Vehí, à base de gins locaux et d’une myriade d’autres éléments.
Le musée
La Fundació Joan Miró, qui abrite, comme l’on peut s’y attendre, des chefs-d’œuvre de Miró, est l’un des musées les plus visités d’Espagne. Mais son point fort vient d’un autre artiste : Alexander Calder, et sa fontaine qui recycle du mercure. Elle fut exposée pour la première fois devant le tableau Guernica de Pablo Picasso au pavillon espagnol lors de l’Exposition universelle de Paris en 1930, mais aujourd’hui, elle est protégée par une vitrine au musée Miró. Un œuvre d’art de science-fiction tout à la fois sinistre, remarquable et belle.
Le parc
Barcelone est souvent synonyme d’architecture de Gaudí et de littoral, mais le Parc du Labyrinthe d'Horta au nord de la ville est un écrin de verdure datant de la fin du 18ème siècle qui vaut tout autant le détour. Il a vu le jour lorsque le marquis de Llupia et Alfarrás a émis le souhait d’un jardin royal extraordinaire. Aujourd’hui, il abrite toujours une grotte grecque et des arches mauresques, mais son joyau le plus précieux est le labyrinthe parfaitement entretenu digne d’un conte de fées.
L’expérience holistique
Jaime Beriestain est le décorateur d’intérieur le plus réputé de Catalogne, et il existe plusieurs façons de découvrir son travail en visitant Barcelone. Après vous être procuré ses beaux produits dans son concept store de la rue Carrer de Pau Claris, faites un tour dans son café juste à côté, où vous pourrez déguster des raviolis à la truffe et boire du champagne sur des banquettes en velours, entourée de fougères géantes et de tableaux colorés, au son du DJ jouant des mélodies arabes.
Le marché alimentaire
El Naciona est l’un des lieux les plus divertissants où se restaurer en semaine, de l’heure du déjeuner à 1 heure du matin. Cet ancien dépôt industriel a été repensé pour créer un marché alimentaire exquis : des jeux de lumières fantastiques, plusieurs types de cuisines différentes, et de nombreux bars où le Rioja et le cava de qualité coulent à flots. Santé !
Le spa
L’Hotel Arts, idéalement situé en bord de mer, fait partie des plus beaux bâtiments modernes de la ville, et offre certainement la plus belle vue. Son spa « 43 The Spa » est situé aux deux étages supérieurs. Ses cabines de soin sont intimes tout en offrant une vue imprenable sur la mer Méditerranée. Vous pourrez profiter d’une piscine d’hydrothérapie, de bains de vapeur, d’un sauna, de fontaines de glace, et de terrasses extérieures. Pour une expérience inoubliable, réservez l’une des deux suites avec vue sur mer.
L’œuvre d’art méconnue
Les férues d’architecture associent Barcelone à Gaudí (et au Pavillon de Mies van der Rohe). Tout un chacun connaît La Sagrada Familia et la Casa Milà, mais la Casa Vicens, ouverte au public il y a quelques années de cela, fut le premier projet de Gaudí. Elle offre un regard neuf sur l’esthétique de l’artiste, et la terrasse sculpturale située sur son toit vous permettra de prendre des photographies splendides. Cette demeure n’est pas dotée de l’esprit gothique habituel chez Gaudí, et son style s’inspire de différents courants qui précèdent de plusieurs décennies l’apparition du postmodernisme, ainsi qu’un orientalisme de la fin du XIXème siècle. Surprenant et réjouissant.
La cuisine fusion
Tout le monde parle encore du restaurant Tickets, qui a pris le relais du ElBulli créé par les frères Adrià, mais c’est leur établissement japonais, Pakta, qui continue de faire le buzz parmi les foodies. On y sert de la cuisine Nikkei, une fusion entre le Pérou et le Japon, dans une salle décorée de tissus d’Amérique du Sud aux couleurs vives. Lorsque les serveurs apportent les plats, ils agitent une petite baguette aux mêmes teintes flashy. Une expérience aussi gustative que visuelle.