5座全新精品酒店：下一站去哪？
正在计划下一次的旅行？这些新开业的精品酒店或许能为你决定去哪里提供充足的理由。文：Natalie Evans - Harding
上海，养云安缦
十五年前，在得知水库即将淹没古树古宅后，当地企业家马达东就恳求将每一棵树和每一片砖瓦转移到近700公里远的新地点。他邀请朋友在晚餐时一同讨论这个修复计划的下一步，当时的宾客之一就是后来的安缦酒店大亨 Adrian Zecha，他强烈建议合作打造养云安缦，一家建在闵行区马桥镇香樟园林的艺术品级温泉度假村。宾客们得以住在明清古建筑中，体验中国传统养生疗法和文化习俗，包括太极、针灸、茶道和书法课程。
不丹，Six Senses
位于喜马拉雅山脉内陆地区的不丹被誉为“世界上最快乐的国家”。这片土地最近才刚刚开始受到全球化的压力（电视和网络直到1999年才被解禁，民众穿的仍是传统服装），直至今日都严格监管着旅游产业，所以保留着非常鲜明的文化特色。正是因为到访者们的喜爱，环保酒店专家 Six Senses 不只在不丹设计了一间旅社，而是5间。住客们可以自由漫步其中，尽情品味文化遗产，感知灵性，徒步在繁茂的亚热带河谷，走进松林山脉，看看巨大的镀金佛像，聆听寺庙传来的钟声。
瑞典，Arctic Bath
这座新奇独特的酒店透着瑞典筏运时期的怀旧气息，建筑师们在吕勒河上搭起了形如桂冠的创意酒店。从前，硕大的树干常会漂流到这条天然形成的水路上，伐木工人为了通行就会把它们除掉。有时候，这些树干会碰撞交叉在一起，堆积成飘在水上的小岛。如今，我们再次看见了这种水上小岛，只不过这一次，它是一座豪华的温泉水疗院。在其露天的中央是巨大的北极浴池，周围环绕着桑拿房，让有需要的宾客们暖身。六间独立的酒店小屋均设有柴火暖炉，北欧风情家具和广阔无垠的天幕，尤其适合欣赏北极光。
旧金山，PROPER HOTEL
自从买下并修建了位于 Mid-Market 的地标性建筑 —— 古典华丽的熨斗大楼 —— Proper 酒店就被标榜为“黄金城”里最具嬉皮味道的酒店；之后更是邀请到 Gwen Stefani 和 Cameron Diaz 的室内设计师 Kelly Wearstler 来装潢。在众人长达五年的精心策划下，这座拥有131间客房的酒店如今充斥了美妙的材质、印花、家具和艺术品（知名乐队 LCD Soundsystem 的首选），同时设有屋顶酒吧，能够观赏到海湾上的热闹景象。继此次的成功之后，Proper 集团还将陆续在洛杉矶、圣塔莫尼卡、奥斯汀以同样的经营理念吸引更多创意人士。
智利，&Beyond Vira Vira
如果你很惊讶通常选址在非洲的 &Beyond 怎么会在拉丁美洲开设一家庞大的农场运营旅社，说明你没去过拥有“智利湖区”之称的阿劳卡尼亚。就在白雪覆盖的火山脚下，在波光粼粼的湖泊和天然泻湖旁边，穿过南美衫树林，就坐落着僻静偏远的 Vira Vira 酒店，提供豪华的波西米亚风情套房和别墅。宾客们可以在冬天来此滑雪（7-9月最适宜）；在夏天和牛仔们一起骑马，体验激流筏，划桨板，乘上直升机飞跃 Villarrica 活火山，或是躺在露天热水浴缸里仰望星空。坐在河岸边享用农场新鲜食材烹饪的晚餐前，你还可以好好研究一下多达1000瓶的智利葡萄酒酒单；或是在现场的奶酪工厂亲眼目睹奶酪是也怎样制作出来的。