化学课学过的酸碱值，终于派上用场了

谈起肤质的好坏，衡量的角度有很多 —— 干燥程度、爆痘频率、色素沉着，还有老化倾向。如今，皮肤专家们又为我们增添了新的指标：pH 指数。根据皮肤科医生 Philippa Lowe 所说，我们平时最爱用的洁面产品、爽肤水、润肤露会对皮肤的酸碱值产生巨大影响，虽然我们未必能意识到这其中的严重性；而且绝大多数情况下，会让肤质变得更糟。

对于微小的差值，皮肤的酸碱值通常会很快恢复平衡；但差值太大时，肌肤就会开始显现出问题。pH 指数的范围从0 到 14：0代表绝对酸性，14代表绝对碱性，水则是中性的7。“皮肤酸碱值呈5.5的时候是最完美的平衡，一旦失去了这个平衡，就会开始引发炎症，令肌肤更容易感染和受到有害细菌的侵害，从而促使酒渣鼻、痤疮、湿疹等皮肤问题的产生，”Lowe 说道。在亚洲推出的护肤产品中，pH 值一直都是研发的重点，尤其是在韩国。

“保持肌肤的酸性保护膜 —— 这层薄薄的保护壁垒是由脂肪酸构成 —— 处于理想的5.5状态，这是皮肤壁垒功能最佳的指数，” Lowe 说道。如何判断皮肤的 pH 值状态？通过它呈现出的表象 —— 如果干燥脆弱，说明偏碱性；如果容易受刺激、爆痘，则说明过于酸性。

营养学家可能会争辩，碱性状态对身体是有益的，但皮肤科医生们则认为，碱性对皮肤并没有什么好处。《British Journal of Dermatology》发表的一项研究说明，肤质偏碱性的女性更容易产生细纹和鱼尾纹。

过于碱性的产品 —— 许多香皂都超过了9 —— 会损害皮肤的酸性保护膜，令其容易受到污染物和感染的侵害。为了保持皮肤的健康平衡，建议使用柔和的洁面产品、洁肤水，以及不含酒精的爽肤水。“就连有些地区的自来水都是8的偏碱性，同样会提高皮肤的 pH 值。”

爽肤水的作用原本是平衡 pH 值，却也有可能成为“剥皮杀手”，有些皮肤科医生指出，除了最油性的肤质，爽肤水的收敛性可能会过强，过于干涩。但有一种很好的替代品：日本研发的皮肤柔软剂，它与以往的爽肤水不同，像是连接洁面产品和润肤露的桥梁，能为皮肤增加一层额外的保护，防止产生紧绷感，同时均衡肤质。

“随着岁月增长，皮肤会自然地偏向碱性，” Lowe 解释道，“这也就是为什么，肌肤会变得越来越干、脆弱、容易起皱。” 很多抗皱产品的酸碱值都在3.5，比皮肤的完美指数更偏酸性一些，但这样有助于刺激细胞更新，从而亮白肤色。